Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Продукты питания из растительного сырья
бакалавриат
О программе
Область профессиональной деятельности - Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (всфере применения технология комплексной переработки растительного сырья для производства полуфабрикатов и готовой продукции различного назначения).
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).