Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
бакалавриат
О программе
Выпускники могут работать на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности в качестве заготовителей продуктов и сырья, инженеров по качеству продуктов, контролеров качества продукции, поваров-кулинаров, технологов общественного питания, технологов пищевой промышленности и др.
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).